Маринад з моркви та цибулі
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Чудовий морквяний гарнір. Натріть моркву. Поріжте та обсмажте цибулю. Додайте моркву і трохи потушіть. Потім перекладіть овочі в каструлю, додайте томатну пасту, цукор, спеції та трохи води. Накрийте кришкою і тушіть на слабкому вогні протягом години. В кінці додайте лавровий лист, часник і оцет. Вимкніть вогонь і дайте трохи настоятися перед подачею. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте цибулю.
- 2
Крок 2
Моркву натерти на великій тертці.
- 3
Крок 3
Смажте цибулю, потім додайте на сковороду моркву. Трохи потушіть.
- 4
Крок 4
Потім перекладіть овочі в каструлю, додайте томатну пасту, цукор, спеції та трохи води. Накрийте кришкою і тушіть на слабкому вогні протягом години. У кінці додайте лавровий лист, часник і оцет. Вимкніть вогонь і дайте трохи постояти перед подачею на стіл.