Маринад для свинячих ребер
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Основа нашого маринаду — апельсиновий сік, мед і гірчиця, додамо спеції та часник — вийде дуже смачно і ароматно. Ребра в такому маринаді можна приготувати як на вогні, так і в духовці — в будь-якому варіанті буде чудовий результат. Готові ребра подавайте з соусами, свіжими овочами та зеленню. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику і подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти, ребра обполійте і просуште, відставте в сторону, нехай підсушаться.
- 2
Крок 2
Апельсиновий сік перелийте в миску, додайте до соку гірчицю та мед.
- 3
Крок 3
Часник очистіть і пропустіть через прес або натріть на дрібній тертці, додайте часник у миску з маринадом.
- 4
Крок 4
Влийте слідом за всіма інгредієнтами соєвий соус.
- 5
Крок 5
Додайте до маринаду сіль і перець, мелений імбир. Перемішайте всі інгредієнти до однорідності.
- 6
Крок 6
Спробуйте маринад, потім залейте ним ребра і залиште на 6-7 годин. Через час готуйте ребра в духовці — 1,5 години при 180 градусах.