Маринад для свинячої рульки в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. У кожній сім'ї є свій «секретний» рецепт маринування та приготування ідеального м'яса. Як замаринувати свину рульку для запікання в духовці, щоб вона не була пересушеною і не жорсткою? Я вам розповім. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Приготуйте маринад. Змішайте мед, соєвий соус, гірчицю, олію, спеції для м'яса.
- 3
Крок 3
Добре перемішайте маринад. Додайте трохи солі.
- 4
Крок 4
Свинячу рульку добре помийте, обсушіть паперовим рушником. Викладіть у миску, залейте маринадом.
- 5
Крок 5
Маринад добре втирайте з усіх боків. Накрийте миску харчовою плівкою та поставте в холодильник на 8–10 годин. За цей час бажано кілька разів перевернути свинячу рульку.
- 6
Крок 6
Потім помістіть свинячу рульку в пакет для запікання. Поставте в розігріту духовку до 180 градусів.
- 7
Крок 7
Випікайте 1,5 години. У кінці приготування пакет для запікання можна розрізати, щоб рулька гарно зарум'янилася.
- 8
Крок 8
Ця рулька смачна як у гарячому, так і в холодному вигляді. Запрошую до столу.