Соуси
Маринад для свинини
780 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Як бачите, спосіб ідеально підходить до пасти, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготовлене м'ясо складаємо в миску. Цибулю нарізаємо півкільцями і викладаємо зверху. Додаємо перець і сіль. Перемішуємо.
- 2
Крок 2
2. Додаємо червоний перець за смаком.
- 3
Крок 3
3. Додаємо лимонний сік, масло та спеції. Забула сказати — після додавання кожного інгредієнта м'ясо потрібно м'яти руками, перемішуючи та трохи притискуючи, щоб цибуля виділила сік.
- 4
Крок 4
4. Тепер - часник. Знову ретельно перемішаємо м'ясо.
- 5
Крок 5
5. Перемішуємо востаннє і ставимо м'ясо під гніт на 6-12 годин. М'ясо готове до запікання!
- 6
Крок 6
6. Ось такий чудовий шашлик у нас виходить!