Маринад для стейків
Опис
Такий маринад я використовувала також для шашлику з яловичини, вийшло теж дуже смачно! Маринад може зберігатися протягом тижня в холодильнику без втрати смакових і корисних властивостей. Обов’язково скористайтеся моїм рецептом і приготуйте маринад для стейків
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У керамічній ємності змішайте соєвий соус, вино, мед і кунжутне олію. Перемішайте інгредієнти до отримання однорідної маси.
- 2
Крок 2
2. Наскільки це можливо, дрібно порубайте імбир, але не раджу тертися на тертці, оскільки імбир віддасть аромат надто яскраво. Досить, якщо ви наріжете імбир дрібним кубиком.
- 3
Крок 3
3. Часник наріжте приблизно такого самого розміру.
- 4
Крок 4
4. Додайте подрібнений часник і імбир до суміші з соєвого соусу, додайте перець чилі та перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Стейк обов'язково промийте під проточною водою та промокніть серветкою від зайвої вологи. Після чого покладіть м'ясо в маринад, накрийте кришкою та тримайте в холодильнику від 3 до 6 годин.