Соуси
Маринад для курячого шашлику
10 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Соус готується за кілька хвилин. Щоб приготувати маринад для шашлику з курки, не потрібно вигадувати складних речей: беремо соєвий соус, мед і часник. Причому соєвий соус візьміть найзвичайніший, класичний, без ароматизаторів. Для любителів гострого: додайте в маринад червоний жгучий або звичайний чорний перець. У такому маринаді можна маринувати не тільки філе, а й курячі крильця або ніжки. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Дрібно порубайте часник, додайте його до соєвого соусу. Також додайте мед. Все перемішайте.
- 2
Крок 2
Замаринуйте курку у отриманому маринаді протягом півтори-двох годин.
- 3
Крок 3
Потім курку можна смажити як на вугіллі, на мангалі, так і вдома — на сковороді.