Маринад для лосося
Опис
Смачна добавка до повсякденних і святкових страв. Приготування лосося може бути різним: на грилі, на сковороді, в духовці тощо. Найголовнішим фактором у цьому процесі залишається правильно підібраний маринад, якого існує чимало різновидів. Олія з травами та сік лимона чудово поєднуються між собою та надають рибі неймовірний смак і аромат. Ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Лосось — найбільш ніжна риба, яку дуже легко готувати. Головне — підібрати для неї правильний маринад. Отже, нарізаємо лосось стейками товщиною не більше 1,5 см.
- 2
Крок 2
2. Змішуємо оливкову олію з лимонним соком та прованськими травами, додаємо рибу до маринаду. Залишаємо на півгодини.
- 3
Крок 3
3. Після цього добре натираємо лосося, відправляємо смажитися або в духовку.
- 4
Крок 4
4. Перед подачею рибу можна збризнути кількома краплями лимонного соку. У такому маринаді риба виходить ніжною і ароматною. Спеції беріть за вашим смаком.