Маринад для риби на грилі
Опис
Рецепт соусу в домашніх умовах. Щоб правильно приготувати маринад, потрібно в герметичному контейнері змішати всі інгредієнти та добре струснути, щоб вони з'єдналися, або, як кажуть, «переженилися». Рибу заливають маринадом мінімум на півгодини, але можна маринувати і довше. У маринад додають ачіоте або аннато — це мексиканські спеції. Якщо їх немає, замініть їх шафраном і перцем. У кулінарії майже завжди можна знайти смакові аналоги. А власне приготування маринаду — це найбільш індивідуальне заняття! Успіхів. Ідеально підходить до пасту, м'яса та овочів.
Інструкція
- 1
Крок 1
З'єднати всі інгредієнти разом, часник подрібнити. Маринад перемішати, дати йому настоятися 5 хвилин.
- 2
Крок 2
Рибу нарізати на порційні шматки.
- 3
Крок 3
Маринад добре змішати.
- 4
Крок 4
Рибу залити маринадом і поставити в холодильник на півгодини.
- 5
Крок 5
Замариновану рибу можна запікати на грилі.
- 6
Крок 6
Запікайте рибу від 7 до 10 хвилин.