Маринад для ребер на мангалі
Опис
Універсальна заправка для салатів і гарячих страв. Це мій домашній рецепт маринаду для ребер на мангалі. Смак його вершково-томатний. Ніжність і пікантність досягається завдяки вершкам, меду, часнику та рослинній олії. А гострота, звісно, від табаско. Кількість табаско можна змінювати за смаком. Цей маринад для ребер на мангалі я використовую також як соус до готової страви. Дуже смачно! Виходить гостро-солодко-пікантно. Спробуйте! Подавайте соус до м'яса, риби або використовуйте як заправку для салату.
Інструкція
- 1
Крок 1
Часник очищаємо і дрібно рубимо, можна вичавити через прес для часнику.
- 2
Крок 2
Додати в миску кетчуп, рослинну олію, мед, соус Табаско, сіль. Усе добре перемішати.
- 3
Крок 3
Потім влити вершки і добре збивати блендером.
- 4
Крок 4
Готовим маринадом я заливаю ребра на 2-3 години. Можна смажити!