Маринад для ребер на грилі
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Цей простий рецепт маринаду для ребер на грилі стане справжнім відкриттям навіть для вибагливих гурманів. Смак імбиру та часнику з цитрусовою ноткою ідеально поєднується зі смаком м'яса. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Щоб краще розкрити всі аромати маринаду, на сковороді потрібно розігріти рослинну олію. Почистити часник і імбир, подрібнити та викласти на сковороду. Додати щіпку хлоп'їв і подрібнений зелений цибулю. Смажити, постійно помішуючи, до появи аромату. Також у рецепт приготування маринаду для ребер на грилі можна додати цибулю.
- 2
Крок 2
2. Промити і обсушити паперовим рушником ребра. Викласти їх у глибоку миску, куди потім додати смажені спеції. Додати оцет і соєвий соус. Вичавити сік лимона і все ретельно перемішати.
- 3
Крок 3
3. Закрити все кришкою та поставити в холодильник. Щоб м'ясо добре пропиталося смаком і ароматом маринаду, краще залишити його принаймні на 2-3 години, періодично струшуючи контейнер або перемішуючи ребра в мисці.
- 4
Крок 4
4. Маринад для ребер на грилі в домашніх умовах робить м'ясо дуже ніжним і ароматним. Смажити його потрібно зовсім трохи, щоб не пересушити.
- 5
Крок 5
5. Підійде як сковорода-гриль, так і відкрите полум'я. Під час приготування можна поливати м'ясо маринадом. Подавати страву можна з улюбленим соусом, свіжими овочами та гарніром. Це дуже смачно, і це обов'язково варто спробувати.