Маринад для крилець барбекю
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. Цей рецепт маринаду для крилець барбекю можна сміливо назвати варіантом в азійському стилі. Якщо ви не любите гостре, то виключіть перець, замінивши його невеликою кількістю імбиру, наприклад. Вийде не менш пікантно і дуже смачно. Ідеально залишити крильця маринуватися на ніч, щоб вони вбирали в себе всі смаки та аромати. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку добре вимийте крильця, обсушіть їх паперовим рушником. Підготуйте всі інгредієнти для маринаду. Щоб знизити гостроту перцю, видаліть насіння.
- 2
Крок 2
2. Очистіть і подрібніть часник, викладіть його на крильця разом з усіма спеціями та травами. Ретельно натріть ними курку з усіх боків. Використовуйте в цьому простому рецепті маринаду для крилець барбекю все, що вам до вподоби.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте туди всі інші інгредієнти маринаду: соєвий соус, рисовий оцет, цукор, кетчуп і перець чилі. Добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Ще один інгредієнт, яким можна сміливо доповнити маринад, — це топлене вершкове масло з краплею гострого соусу (у цьому випадку шматочки чилі можна не додавати).
- 5
Крок 5
5. Ось і все, маринад для крилець барбекю в домашніх умовах готовий. Накрийте ємність кришкою або обгорніть харчовою плівкою та поставте в холодильник. Мінімум вони повинні провести там 4 години.