Маринад для індички
Опис
З цим маринадом індичку ідеально запікати. Я роблю це з яблуками, але можна, наприклад, з суничними сливами. Для приготування маринаду для індички нам знадобиться один соковитий апельсин, спеції можна брати улюблені, на власний вибір (у мене тим'ян і розмарин як само собою зрозумілі). Маринувати птаха бажано відправити на ніч. Сам маринад готується просто
Інструкція
- 1
Крок 1
Головку часнику почистимо від шелухи.
- 2
Крок 2
Тепер потрібно пропустити всі зубчики часнику через прес для часнику.
- 3
Крок 3
Додаємо спеції та трави. Потім вливаємо рослинну олію.
- 4
Крок 4
Туди ж вичавлюємо сік апельсина.
- 5
Крок 5
Ретельно все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Маринуємо індичку. Для цього ретельно натираємо її ззовні та всередині отриманим маринадом і залишаємо на кілька годин. Краще — на ніч. Як я вже казала, потім можна запекти.
- 7
Крок 7
Маринад для індички надасть їй більш насичений і пікантний смак.