Маринад для індички в духовці
Опис
Домашній соус готується просто і швидко. У великій мисці змішайте всі інгредієнти. Додайте туди птаху та маринуйте протягом 30 хвилин. Соус готовий. Зберігайте в холодильнику та подавайте до страв.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для приготування маринаду потрібно: олія оливкова, соєвий соус, соус Ворчестер, гірчиця з зернами, часник, сіль, перець, хмілі-сунелі, спеції для птиці.
- 2
Крок 2
У миску покладіть чайну ложку хмелю-сунелі, спеції для приготування птиці.
- 3
Крок 3
Додайте соус Ворчестер, соєвий соус, вичавте часник через прес, додайте 1-2 ст. ложки гірчиці з зернами. Вона не робить маринад гострим, але горчичні зерна дуже смачні в запеченому вигляді. Додайте олію оливкову. Перелийте в більш вузьку миску, щоб маринад добре покрив м'ясо.
- 4
Крок 4
У отриманий маринад покладіть м'ясо індички на 30 хвилин. За цей час 2-3 рази переверніть м'ясо в маринаді. Краще маринувати м'ясо не в холодильнику, а просто при кімнатній температурі. Запікайте м'ясо відкритим на фользі в духовці при 200 градусах.