Маринад для дикої качки

Опис

Домашній соус готується просто і швидко. Хочу поділитися з вами рецептом. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Наливаємо воду в велику каструлю, кладемо туди лавровий лист, цибулю, нарізану кільцями, вливаємо оцет. Солимо і перчимо.

2. 2

   Крок 2

   Цю суміш ставимо на вогонь і доводимо до кипіння. Після цього знімаємо з вогню та охолоджуємо.

3. 3

   Крок 3

   Кладемо качку в маринад і закриваємо каструлю. Маринуватися качці потрібно мінімум годину. А краще залишити її в маринаді на ніч.