Маринад для курки табака
Опис
Мінімум інгредієнтів — чудовий результат. Кожна господиня готує курчат табака по-своєму і додає в маринад ті спеції, які їй подобаються. А я хочу поділитися з вами своїм улюбленим рецептом маринаду для курчат табака, з яким останнім часом готую цю страву. Насправді нещодавно знайшла цей рецепт у одній кулінарній книзі, і він мені так сподобався своєю простотою та чудовим смаком, що тепер використовую тільки його. Тож якщо ви вирішили пригостити своїх рідних або гостей смачним пташиним м'ясом, із задоволенням поділюся з вами цим простим рецептом маринаду для курчат табака — сподіваюся, він вам сподобається. Готовий соус можна зберігати в холодильнику кілька днів.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, для початку висипаємо в ступку сванську сіль.
- 2
Крок 2
Кунжут викладаємо на суху сковороду і добре прогріваємо, потім також висипаємо в ступку.
- 3
Крок 3
Тепер додаємо чабрець і сумах.
- 4
Крок 4
Перетираємо все до однорідного стану.
- 5
Крок 5
Додаємо до спецій ложку розм'якшеного вершкового масла і ретельно все перемішуємо.
- 6
Крок 6
Промиту і висушену тушку курки натираємо з усіх боків підготовленим маринадом і залишаємо на півгодинки для маринування.