Маринад для шашлику
Опис
Соус готується за кілька хвилин. У такому маринаді можна приготувати будь-яке м'ясо. Поєднання пікантного смаку хрену, свіжих фруктових соків і майонезу стане справжнім відкриттям. Маринад готується дуже швидко та просто, але м'ясо я рекомендую витримати в ньому не менше 6-8 годин, щоб воно як слід пропиталося смаками. Подавайте охолодженим або кімнатної температури.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти. У мене хрін зтертий із свіжими помідорами.
- 2
Крок 2
З'єднайте майонез, гірчицю та хрен.
- 3
Крок 3
Додайте яблучний оцет, вичавте сік третини лимона та середнього яблука.
- 4
Крок 4
Додайте сіль, перець, все добре перемішайте.
- 5
Крок 5
Наріжте м'ясо невеликими шматочками, викладіть у маринад і поставте в холодильник.
- 6
Крок 6
Нанизайте свинину на шампури і відправте на мангал.
- 7
Крок 7
Смажте шашлик до готовності, постійно перевертаючи.
- 8
Крок 8
Маринад «Алабама» для шашлику готовий.