Десерти
Марципан
1140 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Розповім вам сьогодні. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Змішайте в блендері борошно і цукор, щоб вони збилися і стали пухкими. Я самостійно змолола горіхи і цукор у кавомолці. Пам'ятайте: чим дрібніше, тим краще.
- 2
Крок 2
2. Далі додаємо до цієї суміші мигдальний екстракт і масло, знову перемішуємо. Білок окремо взбиваємо у піну і теж додаємо сюди. Знову перетираємо до однорідності.
- 3
Крок 3
3. І ось тепер з цієї пластичної маси формуємо «ковбаску», загортаємо її в фольгу, плівку або целофан. Хай постоїть у холодильнику або морозильнику принаймні добу.
- 4
Крок 4
4. Ось і все! Масу зберігайте в холодильнику, а використовуйте в кулінарії або просто так, іноді ласуйте себе смачним ласощами!