Манти зелені
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Пропоную вам дієтичний варіант однієї всім відомої гарячої страви. Ознайомтеся з тим, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Заморожений шпинат потушіть із рослинною олією протягом 3-4 хвилин. Якщо він свіжий, просто промийте його та наріжте.
- 2
Крок 2
Збийте в блендері яйце зі шпинатом, водою та сіллю.
- 3
Крок 3
Додайте борошно до подрібнених інгредієнтів, замісіть тісто. Накрийте його харчовою плівкою та поставте в холодильник на 30 хвилин.
- 4
Крок 4
А поки займіться начинкою. Кабачок промийте і почистіть. Наріжте його невеликими кубиками.
- 5
Крок 5
До гарбуза додайте кмин, сіль і нарізаний цибулю. Усе перемішайте.
- 6
Крок 6
Готове тісто розкачайте у тонкий пласт. Виріжте з нього круги діаметром 7 см.
- 7
Крок 7
На кожен гурток покладіть начинку та шматочок вершкового масла.
- 8
Крок 8
Зліпіть манти. Кожен обмакніть у рослинну олію.
- 9
Крок 9
Готуйте мантики на пару протягом 40 хвилин. Смачного!