Гарячі страви
Манти зі свининою та гарбузом
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Приготування мантів із свининою та гарбузом просте й приємне: вам має сподобатися! Цікаве поєднання смаків і ніжне тісто… Мабуть, східні народи знають толк у сімейній ситній кухні. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Фарш змішайте з подрібненим цибулею. Кабачок можна використовувати сирим: тоді просто добре подрібніть його, або зваріть шматочок і наріжте великим кубиком. Додайте до фаршу. Сюди ж — спеції за смаком.
- 2
Крок 2
2. Борошно просіємо в миску, додамо трохи солі. Розбиваємо туди яйце, починаємо підливати воду, одночасно замішуючи тісто. Тісто має вийти тугим.
- 3
Крок 3
3. Розкочуємо тісто, розріжемо його на шматочки, начинимо фаршем — і защіпнемо краї. Готуємо на пару.
- 4
Крок 4
4.