Манти зі свининою
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Розповім, як зробити та приготувати манти зі свининою в домашніх умовах. Наскільки я знаю, у краях, де люблять манти, свинину не дуже шанують, але якщо ви ставитеся до цього виду м'яса досить лояльно, вам обов'язково сподобається це смакове поєднання. Настійно раджу — спробуйте. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для начинки змішаємо фарш, подрібнений цибулю та спеції. Я додаю кілька щепоток солі, свіжу зелень і чорний перець.
- 2
Крок 2
2. Тепер - тісто. Для тіста змішайте борошно з сіллю та цукром, потім поступово влийте воду, одразу починаючи вимішувати тісто. Коли вимісите до однорідної маси без грудочок, додайте масло. Ще раз перемішайте, розкачайте тонку лепешку. З неї склянкою виріжте кружечки і наповніть їх фаршем.
- 3
Крок 3
3. А тепер просто защіплюємо краї та варимо їх у кип’ятку, як пельмені, — приблизно 10 хвилин. Після цього я ще трохи їх обсмажую.
- 4
Крок 4
4. Готово! Заверіть усіх до столу!