Манти з зеленню
Опис
Щоб приготувати манти, потрібна спеціальна каструля — «мантішниця». Спочатку налийте в неї воду і поставте нагріватися, а потім уже приступайте до ліплення мантів. Манти з зеленню можна робити не тільки з гарбузом, але й з м'ясом або м'ясом і гарбузом! Подавайте манти одразу, гарячими, зі сметаною або гострим соусом. Успіхів та
Інструкція
- 1
Крок 1
Покладіть шпинат у склянку для збивання, додайте сіль, яйце та одну столову ложку води. Збийте блендером до однорідної маси.
- 2
Крок 2
Отриману суміш вилийте в миску, додайте борошно. Замісіть пружне тісто. Заверніть тісто у харчову плівку та дайте йому настоятися.
- 3
Крок 3
Цибулю та гарбуз наріжте кубиками, посипте сіллю.
- 4
Крок 4
З тіста зробіть рівні лепешки.
- 5
Крок 5
На лепешку викладіть начинку та вершкове масло. З'єднайте кінці тіста.
- 6
Крок 6
Змажте манти рослинною олією та викладіть на решітку для мантушниці. Варіть манти протягом 40 хвилин.
- 7
Крок 7
Подайте до столу.