Манти з куркою та картоплею
Опис
Загалом, хочу відразу попередити — якщо ви оберете для себе цей простий рецепт ман з куркою та картоплею, обов’язково стежте за своєю пароваркою! Адже ви й самі знаєте, наскільки часто відрізняються пароварки, мультиварки та мікрохвильовки залежно від виробника! Тож часу може знадобитися як більше, так і менше. Будьте пильні та тримайте під рукою докладний рецепт ман з куркою та картоплею з фото.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для тіста спочатку змішаємо воду, яйце та сіль. Коли сіль розчиниться, невеликими порціями додамо борошно. Тісто має вийти еластичним, але щільним. Поставимо його в холодильник.
- 2
Крок 2
2. Фарш розморозимо, додамо до нього подрібнений цибулю та дрібно нарізаний картоплю. Сюди ж додамо сіль, перець, спеції, добре перемішаємо. З тіста ліпимо кульку, ділимо його на багато однакових шматочків, з кожного розкочуємо лепешку. Начинку викладаємо по центру і защипаємо краї. За таким самим принципом робляться манти з іншим фаршем.
- 3
Крок 3
3. Тепер змастіть усі манти олією, викладіть у чашу пароварки та варіть на пару півгодини.
- 4
Крок 4
4. Готово! Смачного!