Манти з консервованими грибами
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Як приготувати манти з консервованими грибами? Досить просто. 1. Спочатку потрібно зайнятися тістом. У миску розбити яйце, додати сіль, рослинну олію та воду. Ретельно збити. Поступово додавати борошно, замішуючи досить густе тісто. Для правильного тіста його потрібно добре вим’янати руками близько 10 хвилин. Після цього можна відставити його в сторону на деякий час. 2. Поки тісто трохи відпочиває, можна зайнятися начинкою. М’ясо вимити та просушити. Нарізати невеликими шматочками і перекласти у глибоку миску. 3. Консервовані гриби відкинути на друшляк і трохи просушити. Дрібно нарізати та змішати з м’ясом. 4. Цибулини очистити і також дрібно подрібнити. Додати до м’яса з грибами. 5. Почати ретельно перемішувати. Посолити, поперчити за смаком. За бажанням можна додати улюблені спеції. 6. Тепер можна повернутися до тіста. Його потрібно розділити на невеликі шматочки, кожен із яких тонко розкачати. 7. У центр кожного шматочка тіста покласти начинку. Заліпити краї, з’єднуючи протилежні куточки. 8. На смажену рослинною олією піддон мантоварки викласти манти та поставити на вогонь. 9. Вже через 40–45 хвилин манти з консервованими грибами в домашніх умовах будуть готові. Подавати до столу їх можна з соусом. Готове блюдо можна подавати до столу.