Манти з картоплею та м'ясом
Опис
Для приготування мант із картоплею та м'ясом потрібно замісити прісне тісто — борошно та вода, більше нічого не потрібно. Можна, звичайно, за бажанням додати ще яйце. Готуємо манти зі змішаного фаршу: свинина та яловичина. Можна лише з яловичини. В цілому, картоплі в нас все одно буде більше. Страва самодостатня, тому ніяких гарнірів готувати не потрібно. Дивіться рецепт
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю нарізаємо дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Дрібно нарізаємо цибулю. Додаємо до фаршу, потім картоплю та спеції. Можна ще додати часнику та зелені.
- 3
Крок 3
Тісто розкочуємо.
- 4
Крок 4
Робимо квадратики великі — 15 на 15 см.
- 5
Крок 5
Викладаємо в центр начинку.
- 6
Крок 6
Ліпимо манти конвертом — замикаємо протилежні кінці.
- 7
Крок 7
Викладаємо готові манти в мантоварку — і на 30-40 хвилин до готовності. Готові манти з картоплею та м'ясом подаємо з зеленню та вершковим маслом.