Манти з капустою та фаршем
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Колись я просто закохалася в цей простий рецепт мант із капустою та фаршем! По-перше, виходить дійсно смачно — цибуля та капуста надають фаршу неймовірної соковитості. По-друге, як я вже казала, начинки виходить дуже багато, тож можна без проблем зробити цілу партію мант, зберігати їх у морозильнику та виймати за необхідності, коли бракує чогось смачненького на обід! Дуже практично, правда? Тож розповім, як приготувати манти з капустою та фаршем. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дрібно подрібнюємо в блендері капусту та цибулю, додаємо до фаршу. Солимо та перчимо за смаком.
- 2
Крок 2
2. У борошно вбиваємо два яйця, додаємо сіль і вливаємо воду, постійно помішуючи. Має вийти щільне, але еластичне тісто.
- 3
Крок 3
3. Формуємо з тіста лепешки, в центр кожного викладаємо начинку і защипаємо краї!
- 4
Крок 4
4. У пароварці тримаємо півгодини. Злегка змастіть манти маслом, і вони не будуть прилипати до дна.
- 5
Крок 5
5. Все! Смачного!