Манти з фаршем (узбецькі в мультиварці)

Опис

Подавати готові манти можна зі збитою вершковою, а зверху я люблю прикрашати їх нарізаною свіжою зеленню. Буде дуже смачно, не сумнівайтеся.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Щоб приготувати манти з фаршем у мультиварці за узбецьким рецептом, потрібно нарізати м’ясо дрібними шматочками. Цибулю очистити і дрібно порубати. Змішуємо інгредієнти в окремій ємності.

2. 2

   Крок 2

   Туди ж додаємо спеції, воду, ретельно все перемішуємо. Воду додаємо для сочності, яку набудуть манти під час приготування.

3. 3

   Крок 3

   Борошно потрібно просіяти і змішати з водою та рештою інгредієнтів. Тепер приступаємо до замішування тіста. Міситимо його, доки воно не стане пружним і перестане липнути до рук. Покладемо його в пакет і охолодимо в холодильнику протягом 2 годин.

4. 4

   Крок 4

   Тепер потрібно розподілити тісто на квадрати, сформувати манти, поклавши начинку в середину тіста, та викласти їх на решітку, яку попередньо змастити рослинною олією. У чашу мультиварки налити воду, додати лавровий лист і душистий перець. Готувати манти 20 хвилин у режимі «Парова обробка».