Гарячі страви
Манти з бараниною
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. 1. Баранину для фаршу потрібно нарізати шматочками, а потім порубати разом із картоплею та цибулею. Додається перець, сіль, олія, і все ретельно перемішується до однорідної маси. 2. Тісто розкочується товщиною 2-2,5 мм і нарізається на квадрати 10х10 см. На кожен квадрат кладеться фарш, а кути з'єднуються таким чином, щоб утворився конверт із розрізами, які слід защипнути. У результаті знову утворюється чотирикутник, кути якого з'єднуються між собою. 3. Манти варяться на пару приблизно 30-40 хвилин. Подавати до столу слід, украсивши зеленню, заправивши сметаною або бульйоном. Подавайте гарячими.