Гарячі страви
Манти по-таджики
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Думаю, у вас немає сумнівів, що це дуже оригінальний і незвичайний спосіб приготування мант по-таджицьки. Але всім шанувальникам незвичайних смакових поєднань він точно сподобається! Ну і, звичайно ж, любителів гарбуза залишить байдужими! Тож я розповім, як приготувати манти по-таджицьки, а ви спробуйте. Подавайте гарячими.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Усі інгредієнти для начинки — гарбуз, цибулю та курдючне сало — нарізаємо дрібним кубиком. Додаємо спеції, сіль і перець.
- 2
Крок 2
2. Замісуємо тісто з борошна і води з невеликою кількістю солі. Розкочуємо в тонкий шар, вирізаємо однакові квадратики, в центр кладемо начинку. Закриваємо краї.
- 3
Крок 3
3. Готуємо на пару 30-40 хвилин.
- 4
Крок 4
4. Готово!