Манти по-корейськи
Опис
Манти по-корейськи – ще одна смачна страва азійської кухні. Корейська кухня – яскрава, пряна, з поєднанням різних смаків. Хочу поділитися рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Борошно змішайте з щіпкою солі та дріжджами.
- 2
Крок 2
Додайте воду, замісіть тісто. Накрийте його плівкою та поставте в тепле місце на півтори години.
- 3
Крок 3
Поки тісто відпочиває, підготуйте начинку. Капусту натріть на тертці разом з цибулею та змішайте з м'ясним фаршем.
- 4
Крок 4
Розкачайте тісто, розріжте на однакові шматочки, скотіть кульки. Накрийте плівкою і дайте їм відпочити 15 хвилин.
- 5
Крок 5
Коли колобки підійдуть, розрівняйте їх руками у кружечки і в центр покладіть по ложці начинки. Защипніть манти як пиріжки.
- 6
Крок 6
Зробіть усі манти таким способом, викладіть у чашу пароварки. Накрийте плівкою і дайте постояти ще 15 хвилин. Все, можна ставити на пару.
- 7
Крок 7
Манти готові, подавайте до столу.