Манно-яблучний пиріг
Опис
Рецепт не забере багато часу. Цілі шматочки яблук у соковитому пирозі просто тануть у роті. Смачний пиріг із золотистою скоринкою дуже смачний з ароматним чаєм, кавою, латте або капучино. Його можна взяти з собою на пікнік, у подорож, до школи чи на роботу Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти. Якщо яблука дрібні, використайте 3 плоди; якщо великі — два. Те саме стосується й курячих яєць.
- 2
Крок 2
Будь-який кефір за жирністю перелийте в глибоку ємність. Насипте туди ж цукор, сіль і манну крупу. Ретельно перемішайте й залиште при кімнатній температурі щонайменше на півгодини. Час від часу перемішуйте, щоб манна крупа рівномірно набухла.
- 3
Крок 3
Після зазначеного часу розбийте в ємність курячі яйця й збийте.
- 4
Крок 4
Насипте пшеничне борошно та розпушувач, перемішайте їх у кефірну масу.
- 5
Крок 5
Яблука будь-якого сорту очистіть від шкірки й промийте у воді. Розріжте на частини та виріжте серцевину з насінням. Наріжте кубиками й додайте до ємності з тістом. Обережно перемішайте.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змажте форму рослинним або вершковим маслом, викладіть у неї тісто з яблуками. Поставте форму в духовку на 25–30 хвилин.
- 7
Крок 7
Час від часу перевіряйте випічку, щоб вона не підгоріла, а яскраво підрум’янилась. Готовий пиріг дістаньте з духовки й злегка охолодьте.
- 8
Крок 8
Наріжте соковитий пиріг на порційні шматочки й подайте до столу з напоями.