Манник на кефірі
Опис
Рецепт не займе багато часу. Манник «Зебра» готується дуже просто і відносно швидко. Саме манна крупа надає йому пухкість, а кефір — невелику вологість. Пиріг ароматний, смачний, красивий і не дуже жирний. Підходить до столу в будні та свята. Бажаємо успіху у приготуванні цього чудового пирога. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування манника.
- 2
Крок 2
У миску налийте кефір і додайте цукор.
- 3
Крок 3
Викладіть яйце.
- 4
Крок 4
Висипте манну крупу.
- 5
Крок 5
Перемішайте і дайте постояти 40‑60 хвилин, щоб манка набухла.
- 6
Крок 6
Після влійте рафіновану соняшникову олію.
- 7
Крок 7
Висипте борошно і соду.
- 8
Крок 8
Замісіть тісто за консистенцією, як густу сметану.
- 9
Крок 9
Розділіть тісто на дві рівні частини. У одну додайте какао.
- 10
Крок 10
Перемішайте тісто з какао. У біле тісто додайте трохи борошна, щоб воно було однієї консистенції з темним тістом.
- 11
Крок 11
Форму для випічки застеліть пергаментом. У середину викладайте по черзі темне і світле тісто.
- 12
Крок 12
І так, поки не закінчиться тісто.
- 13
Крок 13
За допомогою зубочистки зробіть узори на пирозі.
- 14
Крок 14
Випікайте манник у духовці при температурі 175‑180 градусів. Готовність перевіряйте дерев'яною паличкою. При проколюванні в центр манника вона повинна залишатися сухою.
- 15
Крок 15
Манник «Зебра» на кефірі готовий. Вийміть пиріг з форми, охолодіть, наріжте і подавайте до столу.