Смачний манник
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Якщо любите родзинки, сміливо додавайте їх у тісто. Манник готують на основі кефіру, молока, вершкового сиру та інших молочних продуктів. Цей пиріг чудово поєднується з ваніллю або корицею. Подавати до столу його прийнято вже охолодженим. За бажанням подавайте його з кулькою морозива або малиновим сиропом. Подавати теплим або охолодженим. Ідеально підходить до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник налийте молоко та додайте цукровий пісок, вимитий ізюм, 50 грамів вершкового масла, цедру одного лимона.
- 2
Крок 2
Поставте сотейник на вогонь, доведіть вміст до кипіння, потім одразу додайте манку і перемішайте, варіть на слабкому вогні 5 хвилин після закипання.
- 3
Крок 3
Зніміть сотейник з вогню і відставте в сторону, до остиглої каші додайте курячі яйця та жовтки, перемішайте.
- 4
Крок 4
Смажте форму для випічки 20 грамами масла, вилийте туди тісто і поставте торт у розігрітий до 220 градусів духовой шаф на 20 хвилин або до утворення скоринки на поверхні.
- 5
Крок 5
Перед подачею на стіл охолодіть пиріг, а потім наріжте його шматочками потрібної форми.