Манник у мікрохвильовці
Опис
Я завжди вважала манник чимось на кшталт коржика без особливих "ізюминок". Але якщо готувати його в мікрохвильовці, звичайна випічка перетворюється на ніжну витончену смакоту, схожу на суфле. Дуже раджу вам спробувати саме такий спосіб приготування манника: хай навіть у мікрохвильовці не утворюється рум'яна скоринка, зате яка ніжність виходить! Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Манку змішайте з кефіром і залиште набухати. Окремо змішайте яйце з цукром та розтопленим вершковим маслом.
- 2
Крок 2
2. Коли манка достатньо набухне (приблизно через 20-30 хвилин), додамо цю суміш до яєчної, посиплемо борошном, розпушувачем і ретельно перемішаємо.
- 3
Крок 3
3. У посуді, придатній для мікрохвильовки, готуємо 6 хвилин при потужності 600 Вт. Накривати кришкою не потрібно. Дістаємо дуже обережно, щоб десерт не опав.
- 4
Крок 4
4. А потім одним рухом перевертаємо його «з ніг на голову», полити варенням, згущеним молоком або вершковим сметаною. Можна подавати до столу! Смачно!