Творожний манник
Опис
Рецепт не забере багато часу. У такого пирога дуже ніжний смак і текстура, він корисний і смачний. Для більш цікавого смаку додамо в рецепт трохи апельсинової цедри, проте можна додати апельсиновий сік або використати лимони. Манник можна подати з шоколадною глазур'ю або з легким вершковим кремом. Такий пиріг чудово підійде на полуденок або як десерт до обіду. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Кефір переливаємо в миску і додаємо манку, залишаємо на півгодини для набухання, тим часом пересипаємо в тарілку творіг і розтираємо його виделкою або протираємо через сито.
- 2
Крок 2
2. У миску розбиваємо яйця і додаємо цукор, збиваємо до утворення білої піни, потім додаємо підготовлений сир і збиваємо вінчиком на низькій швидкості.
- 3
Крок 3
3. Поступово додаємо цедру, манку з кефіром і всипаємо заздалегідь просіяне борошно з розпушувачем. Отримуємо густу масу з крупинками творогу.
- 4
Крок 4
4. Форму для випікання застеляємо пергаментом, виливаємо отриману масу і ставимо в розігрітий до 220 градусів духовой шаф на 35 хвилин.