Манник з ягодами
Опис
Випічка готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску насипте манку.
- 3
Крок 3
Додайте цукор і перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте молоко і знову перемішайте. Залиште на 30 хвилин, щоб манка набрякла.
- 5
Крок 5
Через півгодини просійте борошно в миску з підготовленими інгредієнтами. Додайте розпушувач і все перемішайте, щоб не залишилося шматочків.
- 6
Крок 6
Потім влийте рослинну олію і знову перемішайте до однорідної консистенції.
- 7
Крок 7
Підготуйте ягоду. Вимийте, видаліть кісточки. Великі ягоди розріжте на кілька частин. Якщо використовуєте заморожені, попередньо розморозте їх і злийте зайвий сік.
- 8
Крок 8
Вилийте тісто в підготовлену форму для випікання. Дно я вистилаю пергаментом, а краї змащую маслом і посипаю манкою, щоб потім було простіше вийняти пиріг з форми.
- 9
Крок 9
Посипте манник зверху цукром (я використовую кокосовий). Викладіть зверху ягоду і трохи втисніть її у тісто.
- 10
Крок 10
Зверху посипте мигдальними пелюстками.
- 11
Крок 11
Випікайте манник близько 35-40 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці. Готовність перевіряйте дерев'яною шпажкою або зубочисткою.
- 12
Крок 12
Готовий манник трохи охолодіть, потім вийміть із форми і повністю охолодіть. Після цього манник можна нарізати на порційні шматочки.
- 13
Крок 13
Манник з ягодами готовий.
- 14
Крок 14
Смачного!