Манник з вишнею на кефірі
Опис
Випічка готується просто і швидко. Рецепт цього пирога настільки простий, що справитися з ним може кулінар, який вміє користуватися вінчиком і знає, як увімкнути духовку. Манник виходить повітряний, дуже ніжний, з приємною, кислою ноткою вишні. Ділюсь рецептом,
Інструкція
- 1
Крок 1
Манку потрібно попередньо залити кефіром, щоб вона трохи набухла. Приблизно 30‑40 хвилин.
- 2
Крок 2
Поки манка досягає потрібного стану, приготуйте вишню. Ягоди промийте і видаліть кісточки. Покладіть у сотейник, додайте цукор і проваріть кілька хвилин.
- 3
Крок 3
Яйця і цукор збийте до пухкості, додайте до манки. Вона вже має стати повітряною.
- 4
Крок 4
Додайте розтоплене вершкове масло і борошно з розпушувачем. Швидко перемішайте і вилийте половину тіста у форму.
- 5
Крок 5
Додайте вишню і знову залийте другою половиною тіста.
- 6
Крок 6
Відправте у розігріту до 180 градусів духовку на 40‑45 хвилин.