Манник із лимонною начинкою
Опис
Рецепт не забере багато часу. Прочитайте, випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Займіться тістом. Змішайте цукор, манку та воду. Залиште суміш на 2 години, щоб вона набрякла.
- 2
Крок 2
А поки займіться начинкою. Лимон ретельно промийте та обсушіть. Переробіть його в блендері у кашоподібну масу.
- 3
Крок 3
Додайте до лимона цукор, крохмаль і воду в каструлі.
- 4
Крок 4
Все перемішайте і поставте на вогонь. Варіть начинку на повільному вогні до загущення.
- 5
Крок 5
Начинку залиште остигати. В набряклу манку влийте олію і додайте сіль. Перемішайте.
- 6
Крок 6
Далі просійте борошно з ваніліном та розпушувачем. Замісіть тісто.
- 7
Крок 7
Очищене яблуко натріть на великій тертці у тісто. Ще раз перемішайте.
- 8
Крок 8
У форму для випічки покладіть пергаментний папір. Влийте половину тіста. Викладіть лимонну начинку, а зверху — ще тісто.
- 9
Крок 9
Випікайте манник 35-40 хвилин у духовці при 200 градусах.