Манник з полуницею

Опис

Домашнє випікання до чаю. Випічка на манці добре тим, що основою може стати будь-який молочний продукт: кефір, йогурт, сметана. Тісто виходить досить пухким, м'якеньким, а пиріг буквально тане у роті. Ягоди чудово доповнюють «Манник», тому сміливо беріть до уваги цей рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Манну крупу залити кефіром. Перемішати і залишити на 15-20 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Яйця взбийте з цукром до пінності (взбивайте міксером не менше 5 хвилин).

3. 3

   Крок 3

   Розтопіть вершкове масло. Змастіть жароміцну форму маслом і посипте манною крупою. Влийте охолоджене масло в яйця, продовжуючи збивати.

4. 4

   Крок 4

   Додайте розпушувач, сіль і борошно.

5. 5

   Крок 5

   Викладіть набряклу манку і перемішайте.

6. 6

   Крок 6

   Ягоди вимийте, обсушіть, видаліть хвостики. Великі можна нарізати, невеликі — використовувати цілими.

7. 7

   Крок 7

   У форму викладіть частину тіста, розрівняйте. Розподіліть ягоди. Зверху викладіть другу половину тіста.

8. 8

   Крок 8

   При температурі 180 градусів випікайте «Манник» з полуницею близько півгодини. Після можна підвищити температуру до 200 градусів і підрум'янити.