Манник із полуничним соусом

Опис

Випічка готується просто і швидко. Якщо ви думаєте, що з манної крупи можна лише зварити кашу на сніданок, то ви дуже помиляєтеся. Я розповім вам,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Молоко поставте на вогонь і підігрійте.

2. 2

   Крок 2

   Як тільки воно закипить, зняти з вогню та тонким струменьком всипати манну крупу, постійно помішуючи.

3. 3

   Крок 3

   Додайте вершкове масло, цукор, постійно помішуючи.

4. 4

   Крок 4

   Акуратно відділіть жовтки, додайте їх у тісто.

5. 5

   Крок 5

   Влийте ванільний екстракт, ще раз перемішайте і залиште, щоб маса трохи охолола.

6. 6

   Крок 6

   Білки з щіпкою солі взбийте до щільних піків. Акуратно введіть їх у тісто.

7. 7

   Крок 7

   Жароміцну форму змастіть маслом і посипте манкою. Викладіть тісто і поставте його в розігріту до 180 градусів духовку.

8. 8

   Крок 8

   Випікайте близько 30-45 хвилин до готовності.

9. 9

   Крок 9

   Для приготування соусу помістіть ягоди та цукрову пудру в невелику сотейник. Прогрійте їх, постійно помішуючи.

10. 10

    Крок 10

    Як тільки маса стане однорідною, зняти її з вогню та протерти крізь сито. Ось і все, соус готовий. Полийте ним манник — і можна подавати десерт до столу.