Манник з лохиною
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Звичну домашню випічку можна суттєво урізноманітнити, якщо додати до неї склянку ягід, наприклад, лохини. До того ж це практично ідеальний рецепт манника. Дивіться покроковий рецепт і готуйте із задоволенням та фантазією. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Збийте яйця з цукром у пишну масу.
- 3
Крок 3
Додайте до збитої яєчної маси сіль, ванільний цукор, манку, борошно, соду, влийте кефір (або сметану), додайте розм’якшене вершкове масло, ще раз збийте до однорідності.
- 4
Крок 4
Всипте ягоди й акуратно вмішайте їх. Щоб ягоди не опускалися на дно форми під час випікання, їх слід обваляти в борошні.
- 5
Крок 5
Підготуйте форму для випікання, змастіть вершковим маслом і злегка присипте борошном.
- 6
Крок 6
Викладіть тісто у форму, розрівняйте.
- 7
Крок 7
Випікайте манник у духовці за температури 180 градусів 35–40 хвилин. Готовність перевіряйте дерев’яною зубочисткою.
- 8
Крок 8
Злегка охололий манник перед подачею можна присипати цукровою пудрою, прикрасити свіжими ягодами.
- 9
Крок 9
У мене від попереднього рецепта залишився заварний сметанний крем, яким я прикрасила свій манник, вийшов практично торт.
- 10
Крок 10
Готово. Подавайте до столу.