Манник з журавлинно‑медовим соусом
Опис
Рецепт не займе багато часу. Отже, розповім,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні продукти. Приступимо!
- 2
Крок 2
2. Яйця розділіть на жовтки та білки. Жовтки з’єднайте з цукром і ванільним цукром. Добре вінчиком розітріть масу, щоб цукор розчинився.
- 3
Крок 3
3. Додайте манку і добре перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Готово. Відкладіть суміш на деякий час.
- 5
Крок 5
5. Білки збийте до м'яких піків, маса вже повинна тримати форму, але не бути надто жорсткою.
- 6
Крок 6
6. З’єднайте білки з манкою та жовтками.
- 7
Крок 7
7. Формочки смажьте сливочным маслом. Можно печь в одной большой или маленьких формочках (6 штук), у меня три штуки среднего размера.
- 8
Крок 8
8. Выливайте тесто в формочки, недоливая до самого края 1-2 см, можно и чуть больше. Они хорошо растут в духовке!
- 9
Крок 9
9. Выпекайте манники в горячей духовке (160 градусов) 30 минут.
- 10
Крок 10
10. Спустя 30 минут достаньте манники и полейте молоком. У меня 3 формы, поэтому в каждую я влила по 100 мл молока, оно мгновенно впитывается. Отправьте манники еще на 7 минут в духовку.
- 11
Крок 11
11. Манники готовы. Осталось только полить их соусом. Для этого соедините брусничный соус с медом, перемешайте. Полейте выпечку соусом.
- 12
Крок 12
12. Удивительно нежный и сладкий манник!