Манник на сковороді
Опис
Випічка готується просто і швидко. Зазвичай манник ми готуємо в духовці. Але захотілося його розмаїтити, додавши цукерки до начинки. Ось тільки в духовці цукерки розтікаються, тому вирішили спробувати манник підсмажити. Проблема в розмірі сковороди — якщо вона невелика і глибока, тоді зможете приготувати манник цілим. У мене сковорода велика, і перекидати манник було незручно. Зате вийшли окремі манники. Для приготування манника на сковороді можна використовувати не лише мармеладні цукерки, а й шоколадні. Дивіться рецепт. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Доведіть молоко до кипіння, додайте ванільний цукор, сіль, звичайний цукор, поступово всипте манку тонким струменем. Варіть протягом 3 хвилин, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Тепер ліпимо манники. На окрему дошку насипте борошна, формуйте манники швидко, поки каша гаряча. Кладіть всередину цукерку.
- 4
Крок 4
Ліпимо, як пиріжки, обвалюємо у борошні.
- 5
Крок 5
Розігрійте сковороду, налийте олію. Яйця розбийте в миску. Перед смаженням обмакніть манники в яйця.
- 6
Крок 6
Смажимо з двох боків до золотистого кольору.
- 7
Крок 7
А ось такий манник виходить всередині на сковороді.