Манник на простокваші
Опис
Рецепт не займе багато часу. Заходьте в мій рецепт, я розповім вам, Подавайте охолодженим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Приготуйте продукти.
- 2
Крок 2
2. З’єднайте яйця з цукром у високій посуді для збивання. Міксером збийте масу до пухкої густої піни.
- 3
Крок 3
3. Результат збивання – на фото, маса повинна посвітліти і збільшитися в об’ємі.
- 4
Крок 4
4. Додайте до яєчної маси манку, кефір, розпушувач, перемішайте міксером до однорідної маси.
- 5
Крок 5
5. Тісто для манника готове, пухке і не густе. Можна додати ванільний екстракт або ванільний цукор.
- 6
Крок 6
6. Форму для манника застеліть пергаментом, змастіть рослинною олією, перелийте тісто. Оскільки форма розбірна, я підкріплю боки фольгою, якщо раптом щось потече, воно залишиться у фользі.
- 7
Крок 7
7. Випікайте манник у розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин. Охолодіть у формі, потім ножем пройдіться по краю, зніміть кільце, видаліть пергамент.
- 8
Крок 8
8. У мого манника середина залишилася світлою, тому я вирішила перевернути його красивою стороною вгору. Прикрасила вершками та ягодами. Смачного!