на кефірі (найсмачніший)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Це пухнастий, дуже ніжний торт, від якого дійсно неможливо відірватися :) Два важливих моменти — це крупа, яка повинна трохи набрякнути в кефірі перед випічкою, і вершкове масло. З ним випічка виходить набагато смачнішою.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   У невелику мисочку влийте кефір, додайте манку, перемішайте і залиште на 15-20 хвилин.

2. 2

   Крок 2

   Поки набухає крупа, в окремій мисочці збийте м'яке вершкове масло з цукром.

3. 3

   Крок 3

   У процесі додайте яйце.

4. 4

   Крок 4

   Викладіть отриману суміш у набряклу манку та ретельно перемішайте.

5. 5

   Крок 5

   Висипте просіяне борошно. Краще додавати його невеликими порціями.

6. 6

   Крок 6

   На кінець додайте соду і за бажанням всипте горсть сухофруктів або цукатів.

7. 7

   Крок 7

   Жароміцну форму змастіть маслом і посипте манною крупою. Викладіть тісто, розрівняйте.

8. 8

   Крок 8

   Запікайте «Манник» при температурі 180 градусів 45-60 хвилин до рум'яності. Перед подачею за бажанням можна посипати цукровою пудрою.