Манник на кефірі з апельсином
Опис
Домашня випічка до чаю. Тісто з манкою вдається завжди. Випічка виходить надзвичайно повітряна і пухка. Соковитий апельсин робить манник вологим, пиріг не кришиться і виходить дуже смачним і ароматним. Якщо вирішите приготувати манник з апельсином на кефірі для дорослих, то спробуйте пропитати пиріг прозорим апельсиновим лікером і подати зі збитими вершками, вийде дуже вишукано.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Манку залийте кефіром і залиште на 30 хвилин для набухання.
- 3
Крок 3
Окремо збийте яйця з цукром.
- 4
Крок 4
У набухлу манку вилийте яєчну суміш і все акуратно перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте борошно і соду.
- 6
Крок 6
Цедру апельсина натріть на дрібній тертці, м’якоть наріжте невеликими шматочками. Додайте цедру та м’якоть до манки.
- 7
Крок 7
Все перемішайте і вилийте тісто у форму для запікання. Готуйте в духовці при температурі 180 градусів близько 30‑40 хвилин.
- 8
Крок 8
Манник на кефірі з апельсином готовий.
- 9
Крок 9
Охолоджений пиріг прикрасьте за власним смаком.
- 10
Крок 10
Випічка готова. Подавайте до чаю.