Манник на кефірі простий
Опис
Щоб приготувати цей манник на кефірі, потрібно всього кілька основних інгредієнтів. Але за бажанням рецепт можна доповнити цедрою та соком цитрусових, родзинками або іншими сухофруктами, а також ягодами, наприклад. Це чудовий варіант випічки до чаю, тому раджу взяти до уваги рецепт. Випічка готова. Подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось перед вами всі необхідні інгредієнти. Вони так само прості, як і сам процес приготування.
- 2
Крок 2
2. В глибоку мисочку покладіть крупу, борошно і залейте кефіром.
- 3
Крок 3
3. Ретельно перемішайте і залиште набухати на півгодинки-годинку. Якщо через півгодини манка буде сухуватою, можна додати ще трохи кефіру.
- 4
Крок 4
4. У окремій мисочці з'єднайте яйця з щіпкою солі, цукром і ваніліном для аромату.
- 5
Крок 5
5. Збийте все до однорідності. Краще використовувати міксер, щоб тісто було пухким.
- 6
Крок 6
6. Паралельно змастіть жароміцну форму маслом і посипте трохи манкою. Розігрійте духовку до 180 градусів.
- 7
Крок 7
7. З'єднайте крупу з яйцями та ретельно перемішайте, щоб тісто було однорідним. Додайте розпушувач.
- 8
Крок 8
8. У тісто можна додати горстку родзинок або цукатів. Краще їх попередньо замочити у окропі.
- 9
Крок 9
9. Вилийте тісто у форму і поставте в духовку.
- 10
Крок 10
10. Випікайте від 35 до 60 хвилин, залежно від розміру форми та бажаного рівня рум'яності скоринки. Після охолодження трохи посипте пиріг цукровою пудрою та подавайте до чаю.