Класичний манник на молоці
Опис
Випічка готується просто і швидко. У нашій сім'ї манник — це страва, яку готують постійно, і робиться він дуже швидко. Торт настільки простий і легкий у приготуванні, що з ним впорається навіть початківець. Бісквіт з манкою виходить не таким капризним, як з борошном, і торт завжди добре піднімається. Додайте до манника ягоди, фрукти — і десерт заиграє новими смаками. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Візьміть глибоку місткість, всипте цукор і розбийте яйця, добре змішайте міксером. Цукор повинен повністю розчинитися.
- 2
Крок 2
Додайте трохи підігріте молоко і всипте манку, перемішайте. Накрийте рушником і залиште на 30 хвилин, щоб манка набухла.
- 3
Крок 3
Через 30 хвилин додайте розтоплене масло, додайте щіпку солі та ванільний цукор, додайте соду та лимонну кислоту, перемішайте.
- 4
Крок 4
Порційно просійте борошно в ємність і перемішайте в однорідну масу, щоб не було грудочок.
- 5
Крок 5
Змастіть форму для випікання маслом і трохи посипте манною крупою.
- 6
Крок 6
Тісто виливайте у форму, розподіливши по всій поверхні, поверх тіста викладайте варення.
- 7
Крок 7
Випікайте манник у розігрітій духовці при 180 градусах протягом 35-40 хвилин.