Манна запікана в духовці
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Цей простий рецепт сирної запіканки з манкою в духовці стане чудовим варіантом сніданку або ситного десерту. Тісто можна доповнити будь-якими ягодами, сухофруктами або цукатами за смаком. Це чудовий спосіб нагодувати дітей смачним і корисним сиром. Подавати можна з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Творіг викласти у глибоку мисочку і за бажанням протерти через сито. Якщо творіг без великих шматочків, достатньо розім'яти його виделкою.
- 2
Крок 2
2. Збити яйця і додати цукор за смаком. Також у рецепт приготування манної запіканки в духовці можна додати щіпку ваніліну або кориці.
- 3
Крок 3
3. Добре перемішати творог до однорідності та додати просіяну манну крупу.
- 4
Крок 4
4. Ретельно перемішати та влити невелику кількість молока. Якщо творог сухий, може знадобитися більше молока, а якщо маса виходить надто рідкою, його можна виключити з рецепту.
- 5
Крок 5
5. Тепер потрібно залишити основу на 15-25 хвилин, щоб маса стала більш пухкою, а манна крупа набрякла. Якщо тісто занадто рідке, досипати ще трохи борошна або крохмалю.
- 6
Крок 6
6. Форму, стійку до високих температур, змастити вершковим маслом і посипати манкою (можна викласти пергаментом). Викласти половину творожного тіста. Помити та обсушити ягоди і розподілити їх по поверхні. Накрити другою половиною тіста. Запікати манну запіканку в духовці в домашніх умовах близько 45 хвилин, доки не утвориться рум'яна скоринка.