Манікотті
Опис
Рецепт не забере багато часу. Навчу вас готувати манікотті, фаршовані м’ясом та овочами, запечені з соусом та сиром. Хтось згадає піцу, хтось — лазанью, хтось — запіканку. Але ви точно залишитеся байдужими :) Запам’ятовуйте рецепт і повторюйте його вдома. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Манікотті варити протягом 5 хвилин у підсоленій воді, потім промити та обсушити. На сковороді обсмажити фарш з подрібненими ковбасками. Додати цибулю, часник, перець, сіль і спеції. Смажити 7-10 хвилин, помішуючи. Зняти з вогню, додати сир маскарпоне та моцарелу.
- 2
Крок 2
2. Наповніть манікотті начинкою.
- 3
Крок 3
3. Викладіть половину томатного соусу на дно жаростійкої форми, рівномірно розподіліть. Зверху — манікотті.
- 4
Крок 4
4. Другу половину викладіть зверху, посипте все тертим пармезаном або іншим тертим сиром. Поставте в розігріту до 180 градусів духовку, накривши форму фольгою.
- 5
Крок 5
5. Запікайте приблизно 40 хвилин. Потім зніміть фольгу та залиште в духовці ще на 5 хвилин.