Манговий чай
Опис
Вибирайте стиглий плід манго — при натисканні він має бути трохи м'яким, а запах — солодким і смачним. Якщо ви полюбляєте непрозорі напої, м'якоть манго можна збивати в блендері, а потім уже додати до завареного чаю. Влітку такий чай особливо смачний охолодженим із кубиками льоду.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте вказані інгредієнти. Чай можна використовувати будь-який: пакетований або листовий.
- 2
Крок 2
Манго промийте у воді та розріжте навпіл. Виріжте кісточку і зніміть шкірку. Наріжте м'якоть дрібними кубиками та висипте в заварник. За бажанням можна зробити пюре з м'якоті блендером або в чаші подрібнювача.
- 3
Крок 3
Насипте в заварник цукровий пісок. Якщо ви проти додавання цукру, замініть його квітковим медом або іншим підсолоджувачем. Використовуючи мед, додавайте його в охолоджений до 35 градусів чай. У такий спосіб мед збереже свої корисні властивості.
- 4
Крок 4
Закип'ятіть воду в чайнику та помістіть у заварник чайний пакетик або насипте заварку. Влийте окріп і трохи перемішайте вміст заварника. Накрийте посудину кришкою та залиште на 8–10 хвилин, щоб напій заварився. Потім видаліть чайний пакетик.
- 5
Крок 5
Процідіть напій через ситечко або використовуйте прес-фільтр.
- 6
Крок 6
Розлийте манговий чай по чашкам і подайте до столу теплим. Влітку напій можна охолодити й поставити в холодильник. А потім подати у високих бокалах зі льодом.